PARQUE RECEBE PALESTRAS E OFICINAS DO PROJETO COZINHA BRASIL, DA FIRJAN
Assessoria de Comunicação do Parque Tecnológico – 20/06/18
No dia 26 de junho, o programa Cozinha Brasil, do Sistema Firjan, estará no Parque Tecnológico da UFRJ. A iniciativa oferece cursos sobre preparo de alimentos saborosos e nutritivos a baixo custo, sem desperdícios e respeitando as diferenças regionais e de estações. O objetivo é promover bons hábitos alimentares nos trabalhadores. A programação conta com quatro eventos: a oficina “Consumo Consciente Sustentável”e as palestras “Alimentação Saudável” e “Aproveitamento Integral dos Alimentos”.
As atividades serão realizadas em uma unidade móvel do Cozinha Brasil que estará estacionada em frente ao prédio da Administração do Parque. Os interessados devem fazer inscrição através do site. As atividades são gratuitas e têm um limite de 24 vagas. Confira abaixo a programação completa.
Sobre o Cozinha Brasil:
O Cozinha Brasil é um programa do Sistema Firjan que composto de palestras e oficinas. Nas palestras sobre aproveitamento integral dos alimentos os participantes são estimulados a refletir sobre alimentação saudável, relacionando o preparo do alimento a uma atitude de promoção à saúde, prevenção de doenças e redução do desperdício dos alimentos. Nas oficinas, o tema alimentação consciente e sustentável traz a tona o assunto “comer consciente”, ou seja, comer com intenção e atenção, já que o ato de comer e a escolha dos alimentos não são apenas influenciados por necessidades fisiológicas, mas também por nossas emoções. As oficinas também visam estimular escolhas que contribuam para reduzir os impactos negativos no meio ambiente, na economia, na sociedade e no seu próprio bem-estar.